网友A在一家24小时营业的餐厅洗碗,按照三班倒的方式上班,单位按照“小时工”标准发工资,他不禁产生了疑问,这样做合理吗?
餐饮行业是劳动争议案件的多发地带。潮汐式客流,导致出现了季节工、非全日制用工等多种形式,或者是全日制工人与小时工搭配的用工方式,各种用工方式混搭,难以监管。此外,由于缺少规范的合同,用工单位可以随时终止用工关系,且采用日结、周结、月结等多种便捷方式计发劳动报酬。
在这种背景下,大量餐饮企业的管理仍较粗放,缺乏科学化和精细化,劳资双方的劳动合同内容也欠规范。甚至一些个体餐饮店与劳动者之间并未签订劳动合同。与此同时,许多劳动者由于对相关劳动法规并不了解,故缺乏维权意识,无形中助长了企业侵害劳动者权益的行为。
事实上,工资以工时为计算标准,不一定就是所谓的“小时工”。真正的小时工在同一用人单位一般平均每日工作时间应不超过4小时,每周工作时间累计不超过24小时。